ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਅਤੇ ਪੇਪਟਾਇਡ ਚੇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹਨ:
1. ਵੱਖਰਾ ਸੁਭਾਅ।
2. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗੁਣ.
3. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਗਿਣਤੀ।
ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਅਣੂ ਪੇਪਟਾਇਡ ਇੱਕ ਪੌਲੀਪੇਪਟਾਈਡ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਣੂ ਭਾਰ 10000 Da ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਰਧ-ਪਰਮੇਏਬਲ ਝਿੱਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਟ੍ਰਾਈਕਲੋਰੋਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਅਮੋਨੀਅਮ ਸਲਫੇਟ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਪੇਪਟਾਇਡ ਚੇਨ ਇੱਕ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਸ਼ਬਦ ਹੈ, ਜੋ ਪੇਪਟਾਇਡ ਬਾਂਡ (ਰਸਾਇਣਕ ਬਾਂਡ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਲਟੀਪਲ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਦੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਪੇਪਟਾਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਪੇਪਟਾਇਡ ਚੇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ
1. ਵੱਖਰਾ ਸੁਭਾਅ।
ਪੌਲੀਪੇਪਟਾਈਡ: α-ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੇਪਟਾਇਡ ਬਾਂਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਸਿਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ।
ਪੇਪਟਾਇਡ ਚੇਨ: ਹਰ ਦੋ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਪੇਪਟਾਇਡ ਬਾਂਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਮਲਟੀਪਲ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਮਲਟੀਪਲ ਪੇਪਟਾਇਡ ਬਾਂਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਪਲ ਪੇਪਟਾਇਡ ਬਾਂਡ ਹਨ।
2. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗੁਣ.
ਪੇਪਟਾਇਡਸ: ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਪੇਪਟਾਇਡ ਅਘੁਲਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆ ਸੈਕੰਡਰੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਗਠਨ ਹੈ."ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤਿਅੰਤ ਪੇਪਟਾਇਡਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਭ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫੋਬਿਕ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਵਾਲੇ ਪੇਪਟਾਇਡਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਉਚਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।"
ਪੇਪਟਾਇਡ ਚੇਨ: ਜਦੋਂ ਦੋ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਪੇਪਟਾਇਡ ਬਾਂਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੁੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਅਣੂ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜਾਂ ਬਣਦਾ ਹੈ)।ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਪੇਪਟਾਇਡ ਬਾਂਡ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਕਿੰਨੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂ ਉਭਰਣਗੇ।ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਪਟਾਇਡ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਬਾਂਡ ਹਨ, ਕਿੰਨੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂ ਬਾਹਰ ਆਉਣਗੇ।
3. ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਪੌਲੀਪੇਪਟਾਇਡ: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਸੰਘਣੇ 10 ਤੋਂ 100 ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਣੂਆਂ ਤੱਕ।
ਪੇਪਟਾਇਡ ਚੇਨ: ਦੋ ਪੇਪਟਾਇਡ, ਤਿੰਨ ਪੇਪਟਾਇਡ, ਆਦਿ ਵਾਲੇ ਪੇਪਟਾਇਡਸ, ਪੈਪਟਾਇਡਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਨਵੰਬਰ-28-2023