ਕੱਢਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
1950 ਅਤੇ 1960 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਸਮੇਤ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਤੋਂ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਕੱਢੇ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਥਾਈਮੋਸਿਨ ਦਾ ਟੀਕਾ ਇੱਕ ਨਵਜੰਮੇ ਵੱਛੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ, ਇਸਦੇ ਥਾਈਮਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੱਛੇ ਦੇ ਥਾਈਮਸ ਤੋਂ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਓਸੀਲੇਟਿੰਗ ਵਿਭਾਜਨ ਬਾਇਓਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਥਾਈਮੋਸਿਨ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਲੂਲਰ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੁਦਰਤੀ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪੇਪਟਾਇਡਜ਼ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ, ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪੇਪਟਾਇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਜੀਵਨ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।ਇਹਨਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਵਿੱਚ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਸੈਕੰਡਰੀ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨਸ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟਿਸ਼ੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪੇਪਟਾਇਡਸ।
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖਾਂ, ਜਾਨਵਰਾਂ, ਪੌਦਿਆਂ, ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਾਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਜੀਵਾਂ ਤੋਂ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਮੌਜੂਦਾ ਤਕਨੀਕਾਂ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਘੱਟ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਪੇਪਟਾਇਡ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਸਲਟਿੰਗ ਆਉਟ, ਅਲਟਰਾਫਿਲਟਰਰੇਸ਼ਨ, ਜੈੱਲ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ, ਆਈਸੋਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਪੁਆਇੰਟ ਪ੍ਰੀਪੀਟੇਸ਼ਨ, ਆਇਨ ਐਕਸਚੇਂਜ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ, ਐਫੀਨਿਟੀ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ, ਸੋਜ਼ਸ਼ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ, ਜੈੱਲ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਫੋਰੇਸਿਸ, ਆਦਿ। ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਨੁਕਸਾਨ ਸੰਚਾਲਨ ਦੀ ਉੱਚ ਲਾਗਤ ਦੀ ਗੁੰਝਲਤਾ ਹੈ।
ਐਸਿਡ ਬੇਸ ਵਿਧੀ
ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਅਲਕਲੀ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਜਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਤਪਾਦਨ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਖਾਰੀ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੀਰੀਨ ਅਤੇ ਥ੍ਰੀਓਨਾਈਨ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਰੇਸੀਮਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਵਿਧੀ ਘੱਟ ਹੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਐਸਿਡ ਹਾਈਡਰੋਲਾਈਸਿਸ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਰੇਸਮੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ, ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਪੂਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਹਨ।ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਦਾ ਅਣੂ ਭਾਰ ਵੰਡ ਅਸਮਾਨ ਅਤੇ ਅਸਥਿਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ।
ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ
ਬਹੁਤੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪੇਪਟਾਇਡ ਇੱਕ ਅਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਲੰਬੀਆਂ ਚੇਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪੇਪਟਾਇਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਅਮੀਨੋ ਕ੍ਰਮ ਤੋਂ ਜਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਜਾਨਵਰਾਂ, ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਾਂ ਤੋਂ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਦਾ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਦਾ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡੋਲਾਈਸਿਸ ਢੁਕਵੇਂ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਸਬਸਟਰੇਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਕੇ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਾਈਡੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਨਾ।ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਤਾਪਮਾਨ, PH ਮੁੱਲ, ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ, ਸਬਸਟਰੇਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਛੋਟੇ ਪੇਪਟਾਇਡਾਂ ਦੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡੋਲਿਸਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁੰਜੀ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ।ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੈਪਟਾਇਡ ਪੁੰਜ, ਅਣੂ ਭਾਰ ਵੰਡ, ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਇੱਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਪਸਿਨ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਪਸਿਨ, ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ ਅਤੇ ਪੈਪੈਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰ ਨਵੀਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਖੋਜੇ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣਗੇ।ਇਸਦੀ ਪਰਿਪੱਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਪੇਪਟਾਇਡਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਮਈ-30-2023