ਐਲ-ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਡਾਈਪੇਪਟਾਈਡ ਐਲ-ਆਕਾਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਅਣੂ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਡਾਇਪਟਾਈਡ ਐਲ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।β-alanine ਅਤੇ L-histidine ਦਾ ਬਣਿਆ ਇੱਕ dipeptide.ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੈਲੂਲਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਸਿਹਤ ਦੇਖਭਾਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸੀਨਾਈਲ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ, ਅਲਸਰ ਰਿਕਵਰੀ, ਐਂਟੀ-ਟਿਊਮਰ, ਇਮਿਊਨ ਮਾਡਲ ਟੈਸਟ, ਤਣਾਅ ਵਿਰੋਧੀ ਕਾਰਕ ਅਤੇ ਹੋਰ।
ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ
ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ ਇੱਕ ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ ਹੈ ਜੋ ਰੂਸੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਗੁਲੇਵਿਚ ਦੁਆਰਾ ਕਾਰਨੀਟਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ, ਕੋਰੀਆ, ਰੂਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਨੋਸਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ।ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਆਕਸੀਜਨ ਸਪੀਸੀਜ਼ (ROS) ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ α-β ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਐਲਡੀਹਾਈਡਸ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ N-acetylcarnosine ਦਾ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ।ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਗੁਆਨੀਡੀਨ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਧੁੰਦਲਾਪਨ ਕਾਰਨ ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਿਆ ਗਿਆ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ।ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਦਾਅਵਿਆਂ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਕਈ ਕਾਲਪਨਿਕ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਲਈ ਕਾਰਨੋਟਿਨ ਇਲਾਜ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਜ ਤੱਕ, ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਦੇ ਡਾਕਟਰੀ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਰਥਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰਾਇਲ ਆਰਥੋਪੈਡਿਕਸ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਸੀ ਕਿ ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਦੇ ਸਤਹੀ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਨਾ ਤਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੀ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੀ।
2002 ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ ਸਮਾਜਿਕ ਸਬੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਔਟਿਜ਼ਮ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਗਈ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੁਧਾਰ ਇਸ ਸਰਵੇਖਣ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਿਖੇ ਗਏ ਸੁਧਾਰਾਂ, ਪਲੇਸਬੋ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਾਰਕਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਆਮ ਕਮੀਆਂ ਹਨ: ਸਾਈਡ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੀ ਸੀਮਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਸਾਈਡ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਐਲ-ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ ਇਮੀਡਾਜ਼ੋਲ ਰਿੰਗ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਐਲ-ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 0.8% ਘੁੰਮਾਏਗੀ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਪਜ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗੀ;ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਵਪਾਰਕ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ (ਇਸਦੇ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਮੋਡ, ਇਮੀਡਾਜ਼ੋਲ ਆਈਸੋਮਰਸ, ਆਦਿ) ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਸ਼ੁੱਧ ਆਪਟੀਕਲ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਐਲ-ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਐਲ-ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਭੌਤਿਕ ਕੈਮੀਕਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ।ਇਹਨਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਐਲ-ਕਾਰਨੋਸਿਨ ਮੂਲ ਸ਼ੁੱਧ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਨ.
L-carnosine ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਨਵਾਂ ਤਰੀਕਾ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ: phthalic anhydride phthalic anhydride β-phthaloylalanine ਨਾਲ β-alanine ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, phthaloyl-β-phthaloylalanine ਨੂੰ phthaloyl-alanine β-alanylchloride;L-trialkylsilane ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਮਿਸ਼ਰਣ trialkylchlorosilane ਜਾਂ hexahydroxysilane ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਾਈਡ ਦੇ phthalyl β-alanyl ਕਲੋਰਾਈਡ ਸੰਘਣਾਪਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਲਕਲੀਨ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਾਈਡ ਨੂੰ ਸਿੰਥੇਟੇਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰੋਟੈਰੋਲੋਸਾਈਡ, ਸਿੰਥਾਈਡ੍ਰੋਲੋਸਾਈਡ ਉਤਪਾਦ, ਇੰਟਰੋਲੋਜੀਕਲੋਰਾਈਡ. ਉਕਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਐਲ-ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ.ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਐਲ-ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ 'ਤੇ ਇਮੀਡਾਜ਼ੋਲ ਰਿੰਗ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਐਲ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਿਸਟਿਡੀਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਇਮੀਡਾਜ਼ੋਲ ਰਿੰਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੁੱਲ ਉਪਜ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਐਲ-ਕਾਰਨੋਸਾਈਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਕਤੂਬਰ-24-2023